Detoxifierea de primăvară – 2014
Ne apropiem cu pași rapizi de finalul iernii.
Primăvare se simte în aer – zilele însorite și cu aer proaspăt și curat amintindu-ne că iarna își pierde puterile. La fel ne amintesc și ghioceii ieșiți de curând dintre zăpezi, sau păsările care se întorc dinspre sud și zboară în stoluri numeroase către Deltă.
Natura se pregătește de perioada caldă, în partea noastră de glob!
Am mai trecut cu bine încă o iarnă – destul de blândă, cu excepția episoadelor de viscol, care au paralizat o parte din țară câteva zile la rând.
Mare parte dintre oameni au fost mai sedentari ca de obicei, au stat mai mult în interior (casă, mașină, serviciu), au mâncat mai mult (asta face ”statul în interior”!) și au stat mult cu ochii în televizor, calculator, cărți sau acte.
De aceea, adulții și copiii au nevoie de o detoxifiere ”de primăvară” pentru a scăpa de balastul de toxine acumulat în sistemul limfatic al corpului (care este principalul ”sistem de canalizare” al corpului, în același timp, fiind și sistemul imunitar principal).
Dacă nu veți face ”detoxifierea voluntară” – corpul o va face, oricum, involuntar – sub forma unei ”răceli” sau ”viroze” – care se va manifesta cu secreții nazale, nas înfundat, strănuturi, dureri de gât, roșu în gât, ganglionii de la gât măriți, tuse cu expectorații, stare generală proastă, cu sau fără febră/frisoane/transpirații, somnolență și slăbiciune, cu sau fără diaree/vărsături.
Adică – tot veți fi nevoiți să eliminați – prin toate căile posibile – toxinele acumulate în sistemul limfatic peste iarnă.
Sistemul limfatic ”se auto-curăță” prin intermediul răcelilor (declanșate de viruși) sau a tulburărilor digestive (așa numitele ”entero-viroze”, produse tot de viruși – ce intensifică eliminările prin intestine – vărsături, gaze, diaree etc).
De aceea, sunt de dorit măsurile ”preventive” de detoxifiere și ”curățare” ale sistemului limfatic, luate din timp, cu evitarea ”crizelor de vindecare” intensive – care oricum apar, la fiecare om, măcar o dată pe an (că dorește sau nu).
Cea mai la îndemână modalitate de detoxifiere este cea alimentară.
Cura cu sucuri de fructe și legume – este varianta noastră favorită de ”curățenie limfatică”.
Sistemul limfatic NU se ”curăță” doar cu apă (întrucât limfa este un fluid grăsos, și nu poți mobiliza grăsimile cu ajutorul apei. Orice gospodină știe că nu poate îndepărta pete de grăsime cu apă, ci folosind un produs din hidrocarburi – un praf de curățat. În Natură, varianta pentru ”degresare” a sistemului limfatic o reprezintă sucurile de fructe și legume, proaspăt stoarse și bogate în ”carbohidrați” – exact varianta ”comestibilă” a hidrocarburilor).
Dacă un consum regulat de apă asigură o stare bună a sângelui (care este un fluid apos, ce are nevoie constant de apă proaspătă), consumul regulat de suc proaspăt stors de fructe și/sau legume asigură buna funcționare a circulației limfatice – cea de-a doua circulație a corpului nostru – responsabilă de eliminare reziduurilor acide (toxice) din corpul nostru, prin intermediul rinichilor (și uneori, a pielii).
Apă bună – zilnic – pentru un sânge curat și limpede.
Suc de fructe și/sau legume – zilnic – pentru un sistem limfatic eficient și funcțional.
Consumul a 0,5 – 1 litru de suc de fructe și legume pe zi, proaspăt stors la storcător – și băut în special în prima parte a zilei – de dimineața până în ora 16.00 – 17.00 – timp de 10-14 zile sau chiar o luna – în perioada final februarie, martie sau aprilie – va reprezenta cea mai importantă detoxifiere a anului pe care o puteți face.
Vă recomandăm ”Cartea completă a sucurilor” – ghidul tău delicios pentru o vitalitate plină de tinerețe, a lui Michael T. Murray, apărută de Editura Adevăr Divin în 2013 (și pe care o puteți comanda pe Internet de aici http://adevardivin.ro/?detalii&idOb=5577
Aici aveți peste 150 de rețete de sucuri de fructe și legume, cu multe explicații pe înțelesul tuturor despre efectele lor asupra organismului.
Înlocuirea mesei de dimineața și dacă puteți, și a celei de prânz cu sucul proaspăt stors de fructe și legume – și rezumarea la o singură masă pe zi, seara – reprezintă cea mai simplă variantă de dietă de detoxifiere pe care o poate face oricine, oricând, în orice fel de circumstanță.
Dacă veți ține postul ortodox – masa de seară poate fi compusă din supă-cremă de legume sau ciorbă de legume, legume crude și gătite combinate fie cu proteine vegetale (ciuperci, năut, linte, fasole, mazăre, soia), fie cu amidonoase fără gluten (orez brun, integral, porumb/mălai – și produse, hrișcă și produse – tip paste din hrișcă, sau făină din hrișcă pentru lipii sau clătite, din mei și quinoa). Găsiți pe Internet foarte multe rețete de produse vegetariene de post – pentru masa de seară. Această masă de seară, în perioada de detoxifiere cu sucuri – poate fi luată între orele 19.00 – 21.00 – și să reprezinte cea mai ”satisfăcătoare” experiență a zilei – pentru că seara ne este cel mai foame și suntem cei mai vulnerabili emoțional, în orice perioadă (detoxifiere sau nu).
Știu că este invers decât vă spun majoritatea nutriționiștilor – care vă recomandă să mâncați bine dimineața și deloc seara. Dar încercați și această variantă – să beți doar sucuri în prima parte a zilei și să mâncați bine seara – mese cât mai satisfăcătoare și dietetice, în același timp.
Exemple de meniu de seară ar fi:
1) supă cremă de linte, cu pătrunjel și morcov ras deasupra – la primul fel și salată de legume (roșii, castraveți, ardei gras, ceapă verde mărunt tăiate, cu dressing de lămâie și plante aromate după gust – mărar, coriandru, chives, oregano, busuioc, cimbru etc) cu patate coapte (cartofi dulci copți) și humus din năut, făcut în casă (năut fiert, mixat la blender cu lămâie, ceapă, pudră de curry iute, sau pudră de turmaric, și verdețuri după gust).
2) supă de roșii cu quinoa, la primul fel (se fierb morcovii, ceapa, rădăcina de pătrunjel, puțin ghimbir ras și alte rădăcinoase 20 min la foc mic, se adaugă quinoa, se fierb in continuare 15 min, apoi se adaugă sosul de roșii încă 5 minute la foc mic, la final se adaugă pătrunjel tocat, sau tarhon, sau cimbru – după gust), salată de varză cu morcovi, alături de mămăligă cu ciuperci (mâncare de ciuperci).
În serile când mâncați proteine vegetale (leguminoase – fasole, mazăre, năut, linte, soia) NU mâncați amidonoase (orez, mămăligă, hrișcă, quinoa sau cartofi). Patatele (cartofii dulci) sunt altă specie decât cartofii și pot fi combinate cu proteinele vegetale.
Dacă nu mâncați seara de post – puteți adăuga alături de legumele crude și gătite – pește sau fructe de mare, carne de pui ori curcan, carne slabă de vită sau oaie. Alternativ în unele seri cu proteine vegetale (leguminoase sau ciuperci). De preferat o seară proteine animale, o seară proteine vegetale.
Această dietă de detoxifiere poate fi ținută perioade variabile de timp, cât vă simțiți confortabil cu ea. Puteți face zile cu sucuri și zile fără sucuri în timpul săptămânii (5 zile cu sucuri și 2 fără – sau 4 zile cu 3 zile) sau zile alternative (o zi cu suc, o zi fără suc).
Indiferent cum veți face această dietă de detoxifiere, în care sucurile proaspăt stoarse sunt componentele principale – tot vă va fi de folos.
Mă veți întreba: unde sunt lactatele, ouăle, făinoasele (pâinea, grâul, cerealele etc) și dulciurile din această dietă? Dar carnea de porc, prăjelile, uleiurile și sarea? Dar semințele de toate felurile?
Le-am lăsat deliberat ”în afara dietei” întrucât sunt foarte bogate în proteine, grăsimi și carbohidrați cu moleculă lungă, greu de digerat.
Vă recomand documentarul ”TOXIC” – un documentar românesc extraordinar – care vă va răspunde mai bine decât mine la întrebarea de mai sus:
Cu cât învățați să consumați alimente cât mai apropiate de starea lor din Natură – iar prelucrarea să fie minimă (presare – ca la suc, sau tăiere consumare – ca la salate, sau fierbere – ca la vegetalele, amidonoasele și leguminoasele gătite) – cu atât beneficiul pentru corpul nostru va fi mai mare.
De asemenea, veți protesta că nu aveți timp să faceți sucul proaspăt în cursul zilei.
Nu este nevoie (deși este optim) să vă faceți de fiecare dată sucul proaspăt și așa să-l beți.
Puteți să vă pregătiți dimineața întreaga cantitate de suc necesară zilei și să-l luați într-un termos sau într-o sticlă la serviciu, pentru a o consuma în cursul zilei.
Se mai pierd unele substanțe utile, dar este mai bun decât alte variante ”mai prelucrate”.
Cu privire la tema storcătoarelor de fructe – altă temă mult discutată în dieta de detoxifiere – vă recomand ”slow-juicere” – storcătoare lente (storcătoare melcate, NU cele prin centrifugare), care fac sucul de fructe și legume prin presare, nu prin centrifugare.
Aveți variante ieftine de slow-juicer-ere la magazinul Selgros (poate și la altele, dar eu aici le-am văzut pe cele două – la circa 300 și 600 RON bucata),
http://www.marketonline.ro/storcatoare/storcator-rohnson-slow-juicer-vita-max-r450-putere-150-w-sistem-dual-de-stoarcere-alb
și variante ceva mai scumpe (și mai performate) de slow-juicere – prin presare
http://www.beorganic.ro/categories/Aparatura-bucatarie-%7B47%7D-bar/Storcatoare/
Eu recomand storcatorul Hurom – foarte simplu și rapid de folosit.
Când călătoriți mult – variantele cele mai bune de a menține dieta cu sucuri proaspete din fructe și legume sunt sticlele cu fresh-uri – de la marile super-market-uri sau magazine tip MegaImage, Billa, Carrefoure sau Auchan – de unde puteți găsi combinațiile cele mai variate de sucuri proaspăt stoarse (cu termen de garanție 1-2 zile) de mere cu morcovi, portocale cu mere și morcovi, sfeclă cu mere și morcovi, ananas cu pepene galben, sucuri simple de portocale, mandarine sau grapefruit. Iar fresh-uri de portocale și/sau grapefruit găsiți la orice benzinărie și la cele mai multe restaurante și baruri. Puteți menține o dietă de detoxifiere cu sucuri în prima parte a zilei – oriunde v-ați afla și orice ați face!
Important este să doriți!
În prima parte a zilei nici nu avem o senzație de foame atât de mare, mai ales dacă NU mâncăm dimineața (cum mâncați dimineața, cum ”se deschide” apetitul și veți mânca toată ziua – acest lucru îl cunosc toate doamnele și domnișoarele care au încercat să țină ”cură se slăbire”). Dacă, în schimb, consumați sucuri proaspete de fructe și legume (dar nu suc de portocale pe stomacul gol, dimineața!, este prea acid – începeți cu un suc ”mai alcalin”, mai dulce sau mai ”verde”) începând cu prima oră a dimineții și până la orele 15.00 – 16.00, chiar 17.00 – alături de 1-2 litri de apă, consumați între paharele de suc – veți obține o stare de claritate mentală fără precedent, veți fi foarte eficienți la serviciu, veți face pauze ceva mai dese pentru urinare (pauze benefice ”ca un respiro” între perioadele aglomerate la serviciu) și nu vă va fi atât de foame.
Foamea apare abia către seară – când puteți servi bine-meritata masă de seară – și atunci când mâncați ”cu foame”, dar într-o stare de relaxare (masa de seară se servește acasă, cu familia, într-o ambianță relaxată) – alimentele sunt bine primite de corp, ușor prelucrate, facil eliminate – și digestia este MULT mai bună – decât a unei mese consumate la prânz, pe fugă, între două sarcini de serviciu și cu ochii în monitor!
ÎNCERCAȚI dieta de detoxifiere cu sucuri și masă ușoară/dietetică de seară – dieta fără nici unul dintre produsele care ”vă otrăvesc” corpul cu deșeuri prelucrate.
Este cea mai bună detoxifiere de primăvară pe care o puteți face pentru corpul dv.
După această detoxifiere intensivă cu sucul de fructe și/sau legume – puteți păstra consumul lor regulat la masa de dimineață (sau în loc de masă de dimineață) și până la prânz – pentru aportul de energie și ușurința administrării. Alături de consumul regulat de fructe și legume proaspete, care să vă aducă și fibrele alimentare necesare unei bune digestii.
Alături de detoxifierea prin dietă, vă recomand produsele tip gemoterapie:
Extractul din Sevă de Mesteacăn (Plantextrakt Cluj), 2 ml în apă, de 2 ori pe zi, dimineața și seara, 1-2 luni (poate fi luat alături de dieta cu sucuri, în vederea protecției și ajutării rinichilor).
Sau
Extractul din Orz verde (Plantextrakt Cluj), o linguriță (5 ml) în apă de 2 ori pe zi, dimineața și după-amiaza, 1-2 luni (de asemenea, util în paralel cu dieta de sucuri, pentru susținerea acesteia).
Dacă doriți o detoxifiere suplimentară a tractului digestiv (la persoane mai constipate, sau cu probleme de evacuare a intestinului) – puteți încerca
Extractul de Măr pădureț (Plantextrakt Cluj), 2 ml în apă, o dată pe zi, dimineața, zilnic, 1-2 luni, în paralel cu oricare dintre cele două extracte de mai sus
De asemenea, v-aș recomanda în perioada primăverii, în paralel cu susținerea rinichilor, intestinelor și pielii – o cură anuală de ”deparazitare” și ”curățire” de Candida – în special la persoanele care consumă zilnic făinoase și dulciuri (făina albă, zahărul și lactatele sunt principalele ”alimente” ale ciupercilor tip Candida și ale paraziților tip Giardia. Cât timp le aveți în alimentație, dv sau copiii dv – nu veți scăpa niciodată de acești paraziți – indiferent de tratamentele încercate!).
Aveți la dispoziție multe preparate de folosit, funcție de preferințe și posibilități:
Giardinophyt (Plantextrakt)
Extract muguri de Nuc (Plantextrakt)
Wormex (Sun Wave Pharma)
Parasite cleanse (Secom)
Grapefruit seeds extract (Secom)
Citrovital (Naturaplant)
Ulei esențial de Oregano
și multe multe altele – pentru cure de 1-3 luni.
DIETA cu sucuri din fructe și legume proaspăt stoarse și folosirea produselor naturale – vă ajută să echilibrați organismul la începutul primăverii calendaristice.
Să aveți un Echinocțiu de primăvară cât mai frumos și ușor – și să vă deschideți pentru a primi energiile vindecătoare ale Naturii, într-un nou anotimp al vieții!
Iubire tuturor!
