De la Silvia – o solutie ”instant” de mâncare mai ”sănătoasă” pentru o persoană foarte ocupată si care ajunge seara acasă târziu si înfometată. Pentru a-si putea respecta principille dietei de detoxifiere – Silvia recurge ocazional la conserve (cu cele mai putine ”componente” de conservare de pe piata) dar mereu le asezonează cu legume proaspete.
Ingrediente pentru hummus-ul rapid:
- 1 conserva pasta de naut (preferam firma Darinne – pe care o gasiti la MegaImage sau Carrefour, ocazional si la alte supermarket-uri).
- 1 lingurita tahini (pasta de susan, tot de la firma Darinne – dar poate fi si de la alte firme)
- 1 lamaie
- condimente dupa gust (eu prefer chimion, curry si sumac)
In cel din poza am pus si putin patrunjel.
Toate se amesteca intr-un castronel.
Deasupra am presarat putin sumac si am servit cu castraveti, capia si gogosar.
Aceasta a fost masa de seara pentru Silvia – intr-o zi foarte aglomerata.
